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关于刨冰机的冰和刨冰机品牌的选择，以下是一些参考信息。
1、刨冰机的冰一般可以在大型超市或者冷饮店购买到，也可以考虑使用制冰机，其为专门用于制作冰块的机器，可以根据需要制作出不同形状和大小的冰块。
2、刨冰机品牌的选择，可以参考一些市场上的知名品牌，如美的、奥克斯、志高、九阳等，这些品牌的产品质量相对较好，且售后服务较为完善。
美的品牌的家用电动刨冰机受到了许多用户的推荐，其机型设计新颖，操作简单，刨冰效果细腻且不伤手，材质多为不锈钢，具有较好的耐用性，澳柯玛商用的全自动刨冰机也受到了用户的认可，具有全自动操作、出冰量大等特点，关于不同品牌刨冰机的具体选择，还需要根据个人的需求和预算来决定。
在购买刨冰机时，除了考虑品牌之外，还应关注其功率、材质、刀片质量等因素，以确保购买到的刨冰机能够满足需求。
信息仅供参考，并非专业购买建议，如需更多信息，可以查阅相关产品的用户评价或者咨询销售人员。